Nosotros
A brasa lo nuestro
Gran Carbón nace un 23 de septiembre del 2017 en distrito de Yanahuara, Arequipa, con la influencia de Ángel Moncada e Isabel Flores, nuestros padres y socios fundadores de El Carbón quienes iniciaron en la ciudad de Lima hace más de 35 años en el negocio de Pollos a la Brasa y Parrillas.
Brindar satisfacción a nuestros clientes y colaboradores brindando productos de alta calidad, servidos con vocación de servicio.
Ser uno de los restaurantes líderes de Pollo Brasa de la zona sur del país.
Para generar satisfacción tanto a clientes, colaboradores y proveedores ponemos en práctica los siguientes valores:
- Pasión por el trabajo.
- Servicio Extraordinario.
- Puntualidad.
- Cooperación.
- Respeto.